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Weingut
Siro Pacenti
Wein
Brunello di Montalcino "Pelagrilli"
Jahr
2018
"Ein kräftiger, sehr eleganter Rotwein"
Leicht Kräftig
Wenig Säure Markante Säure
Trocken Halbtrocken Süß
Passt am besten zu: gebratenem oder gegrilltem roten Fleisch. Wild.
Wie servieren: Zwei Stunden vorher dekantieren.
Optimale Trinktemperatur: 16 - 18 °C.
Für eine 0.75 l Flasche / Preis pro Liter:
€79,33
Inkl. Mwst. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Zum Weingut
Hersteller: Siro Pacenti, Podere Pelagrilli, 53024 Montalcino SI, Italien
Rotwein |
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Italien |
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Sangiovese |
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14.5 % Vol. |
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Barrique (Eichenfass) |
Über den Brunello di Montalcino "Pelagrilli":
Der Brunello von Siro Pacenti ist einer der großen Weine Italiens. Er wächst an den Hängen rund um Montalcino. Im Gegensatz zum Rosso die Montalcino von Pacenti, indem auch Cabernet Sauvignon enthalten sein kann, darf im Brunello ausschließlich Sangiovese enthalten sein. Der Sangiovese bringt traditionell kräftige, aber sehr elegante Rotweine hervor. Vergleichbar mit dem Bordeaux. Die Weine von Siro Pacenti, einem der besten Winzer in Montalcino, zeichnen sich durch perfekte Harmonie aus. Das Bouquet erinnert an reife Kirschen unterlegt mit einem dezenten Duft nach Holz. Im Mund ist der Brunello die Montalcino sehr ausdrucksstark und trocken, mit kräftigem aber feinem Tannin, das lang auf der Zunge bleibt. Der Abgang ist äußerst lang. Der Siro Pacenti Brunello passt perfekt zu einem gebratenen Rinderfilet.
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